金龍ラーメン

大阪のラーメンで、金龍ラーメンってのがあります。
難波とか歩いていると、あちこちで、金龍ラーメンのお店もあります。

何度か、食べて事がありましたが、20年ぶり（？）くらいに食べてみました。

豚骨鶏がらスープなのですが、ちょっと薄め。
そのままだと、美味しくないと思います。

ニラ、キムチ、ニンニクが置いているので、自分でトッピングして食べます。
すると、だんだん濃くなってきて、美味しいラーメンの出来上がり。

ただ、ニラもキムチも辛いので入れすぎには注意ですね。