2011年5月 WINEエンジョイコース [ビール / ワイン / 日本酒 / 焼酎など]
例によって、"ヴィノスやまざき"で WINEエンジョイコース を購入してきた。
今月のワインは
『モランド・プロセッコ』
原産地: イタリア
品種: プロセッコ
イタリアの定番ともいえるスパークリングワイン。
今月のおつまみは
『FERRIGNO オイルサーディーン トマト/バジル』
オイルサーディーンなので、そのまま食べても美味しいが、今日は、パスタのソースとして使うことにした。
トマトソースにオイルサーディーンを混ぜたら、えぐみがあった。
そこで、砂糖、塩/胡椒、そして、ハーブ、ケチャップを入れ、
さらに!とろけるチーズを入れて完成。
すると、激ウマソースの出来上がり。
冷えたスパークリングワインと一緒に飲むと、最高に美味しかったです。
今月のワインは
『モランド・プロセッコ』
原産地: イタリア
品種: プロセッコ
イタリアの定番ともいえるスパークリングワイン。
今月のおつまみは
『FERRIGNO オイルサーディーン トマト/バジル』
オイルサーディーンなので、そのまま食べても美味しいが、今日は、パスタのソースとして使うことにした。
トマトソースにオイルサーディーンを混ぜたら、えぐみがあった。
そこで、砂糖、塩/胡椒、そして、ハーブ、ケチャップを入れ、
さらに!とろけるチーズを入れて完成。
すると、激ウマソースの出来上がり。
冷えたスパークリングワインと一緒に飲むと、最高に美味しかったです。
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