会津のお酒：その1 純米吟醸 ささまさむね

ふるさと納税で会津のお酒に寄付をしました。

喜多方プレミアム日本酒呑めYELL（エール）セット
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/07208/4971697

●笹正宗酒造●純米吟醸　ささまさむね　720ml×1本
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最初に呑んだのはこれ。

蔵のまち喜多方で1818年（文政元年）に創業した笹政宗酒造は、お陰様で今年200年目を迎えます。
大正中期に建て替えられた蔵の庭では、春になるとカッコウが鳴き、夏の夜にはほろ酔いの様なホタルが迷い込みます。
木枯らしが吹き冬が近付くと、庭へ杜氏と蔵人が集い、年に1度のお酒づくりが始まります。
若手後継者が新たに試みを織り交ぜ、熟練の蔵人4名と力を尽くして完成させました。
酒＋人＋郷土食・・・良い縁を結び、みずみずしい味わいとともに幸せな時間をもたらす様なお酒を、心を込めて醸していきます。

1818年といえば、江戸後期。
黒船がやってくる少し前に時代で、
1814年（文化11年）に『南総里見八犬伝』が発表されたり、1821年（文政4年）に 伊能忠敬が『大日本沿海輿地全図』を完成させた時代です。