日本橋たいめいけんのタンポポオムライス

日本橋たいめいけん
https://www.taimeiken.co.jp/

日本橋たいめいけんは昭和6年創業の洋食屋です。
老若男女を問わず誰でも大好きなカレーやオムライスをはじめ、2Fレストランでは、お客様の「少しずつ沢山の料理を楽しみたい」との一言で実現した洋風小皿料理が大人気です。

かな～り久しびりに（おそらく10年くらい経っているかも）日本橋たいめいけんで、ランチをしてきました。

たいめいけんといえば、たんぽぽオムライス。



ご飯の上に乗っているオムレツ部分をナイフで開いてライスを包み込んで食べます。
中からはフワフワした半熟の卵が出てきます。

最後に食べたのがかなり前なので、前回の味は覚えていないのですが、今日食べたたんぽぽオムライスも美味しかったです。