日光・那須方面へ 1日目：日光江戸村 天然氷のかき氷屋

頭がキーンとしないかき氷。
なんで、天然氷だと頭が痛くならないかと言えば、それは冷たすぎないからだそうです。

普通のかき氷に使用する氷はマイナス十数度なので、そのまま食べると、冷たすぎて、それが冷たいのが痛いって頭が認識してしまう様です。

天然氷じゃなく、通常の氷でも、いったん氷が解け始めるくらいまで放置してからかき氷を作れば、ふわふわした美味しいかき氷が作れます。

もちろん、頭はキーンとしません。